Després de superar una de les pitjors etapes del sector, les cadenes hoteleres espanyoles estan en plena recuperació, superant les xifres de 2019 en alguns indicadors. Ho confirma el nou informe relatiu al sector hoteler espanyol el 2023, que explorem a través de 10 insights.
El sector del turisme i l'hospitalitat ha experimentat una de les etapes més difícils de la seva història a causa de la pandèmia global del COVID-19, que ha suposat pèrdues milionàries per al sector a nivell mundial.
D'acord amb les xifres de l'ONU, la indústria turística mundial ha sofert una pèrdua de 4 bilions de dòlars en els últims dos anys.
No obstant això, segons xifres de McKinsey, 2022 va ser el primer any de recuperació del sector hoteler a nivell mundial.
A nivell nacional, el sector hoteler espanyol sempre ha destacat pel seu dinamisme i resiliència, per la qual cosa la recuperació també avança al mateix ritme que la tendència mundial. No obstant això, cal tenir en compte que la contenció dels últims dos anys pot comportar que les cadenes hoteleres estiguin poc preparades per a enfrontar-se als nous reptes que planteja una societat que avança molt de pressa i que ja no és la mateixa després del COVID-19:
Un nou informe d'Alimarket confirma que, efectivament, 2022 ha estat l'any en què el sector hoteler espanyol ha començat a recuperar-se, fins i tot superant els nivells de 2019 en uns certs àmbits.
A continuació, repassem les 10 dades més destacats de l'informe, que també pots descarregar per a obtenir una versió més detallada i gràfica:
El 2021, el turisme percebut a Espanya va començar a recuperar-se, sent aquest el primer any després de la pandèmia en què el turisme nacional presentava una tendència de creixement. No obstant això, el turisme internacional seguia sense despuntar.
El 2022, en canvi, tant el turisme nacional com l'internacional han crescut a bon ritme malgrat l'augment dels preus dels allotjaments:
2. Els turistes i hostes ja gasten pràcticament el mateix que abans de la pandèmia
En el primer semestre de 2022, els turistes i hostes espanyols van fer una despesa de 18.702,4 milions d'euros, la qual cosa suposa un augment interanual del 144% i el 94,7% de la xifra del mateix període del 2019.
Per part seva, els visitants estrangers van gastar 76.433 milions d'euros en els primers deu mesos de 2022, un augment interanual del 176,9% i representant el 93,4% de la despesa registrada en el mateix període tres anys abans.
Aquestes dades confirmen que els hostes i turistes ja pràcticament gasten el mateix que abans de la pandèmia.
Si alguna cosa ratifica la recuperació del sector hoteler espanyol, és el creixement de la quota de mercat, que no ha deixat d'augmentar cada any des del 2020.
El 2023, la quota de mercat dels grups hotelers a Espanya ja està a punt d'arribar al 73%.
Durant el tercer trimestre de 2022, el PIB turístic va superar, per primera vegada des de 2019, els nivells previs a la pandèmia, amb una pujada d'un 2,7% en un any.
D'altra banda, segons xifres del Baròmetre del Sector Hoteler, els ingressos per explotació també van a l'alça i ja superen les xifres de 2019 en alguns indicadors com la Tarifa Mitjana Diària (ADR) i els Ingressos per Habitació Disponible (RevPAR).
No obstant això, l'augment dels ingressos d'explotació no s'ha traduït en un increment dels beneficis per part de les empreses hoteleres del país degut a la inflació de l'últim any.
El 2022 els hotels espanyols van aconseguir una taxa d'ocupació del 68,3%, la qual cosa representa un creixement del 70,8% respecte al 2021. No obstant això, l'ocupació mitjana segueix sense aconseguir la taxa de 2019, que se situava al voltant del 76%.
La tendència de recuperació també s'ha fet notar pel que fa al parc d'allotjament espanyol, que ha crescut un 1,7% en l'últim any.
En concret, el 2023, les 591 cadenes hoteleres que conformen el mercat espanyol —tant nacionals com internacionals— ja compten amb més de 4.584 establiments i 600.159 habitacions.
Els grups presents al nostre país es caracteritzen per tenir un important component de propietat i lloguer. Concretament, el 2023, el 83,96% dels establiments són de propietat o lloguer.
No obstant això, si comparem les xifres dels últims anys, veiem que la tendència avança cada vegada més cap a l'augment de les fórmules lleugeres de gestió i les franquícies, que ja constitueixen el 16,04% de les unitats d'allotjament el 2023.
En el cas de les grans cadenes hoteleres, aquesta tendència és encara major, atès que es tracta d'opcions clarament més usades per estructures empresarials de major envergadura i professionalització, així com per companyies de caràcter internacional. Les 10 primeres companyies hoteleres a Espanya tenen un 63,3% de les seves unitats d'allotjament en propietat i lloguer, mentre que integren un 36,7% en gestió i franquícia. Destaquen especialment els grups estrangers com Hyatt, Marriott, Accor o IHG, que compten amb un 89,7%, 94,5%, 97,3% i 100%, respectivament, d'habitacions mitjançant fórmules lleugeres.
Pel que fa a les companyies espanyoles, el líder indiscutible del mercat nacional, Meliá Hotels International, ha fet una ferma aposta des de la pandèmia pels actius 'asset light'. De les seves 27 noves obertures realitzades durant els nou primers mesos de l'any, totes elles van ser en gestió o franquícia, havent creat la soft brand ‘Meliá Collection’ per a donar acolliment a aquestes fórmules. De la mateixa manera, entre gener i octubre de 2022, la cadena va signar 28 projectes, tots ells en models de gestió i/o franquícia.
Per contra, altres operadors líders a Espanya com Best Hotels, H10, Globals, Hipotels, Grupotel, Paradores, Allsun i Princess; destaquen per apostar únicament per models de lloguer o propietat.
Una altra de les tendències destacades observades en l'últim any és l'evolució de les categories d'allotjament cap a majors prestacions. Els viatjants cada vegada donen més prioritat a elements vinculats a l'experiència de client, per la qual cosa l'oferta d'experiències holístiques va a l'alça.
En aquest sentit, les noves demandes dels consumidors s'estan transformant en l'oferta de majors prestacions vinculades a l'experiència per part de les cadenes hoteleres.
Sens dubte, 2021 va sorprendre per la gran quantitat d'inauguracions que es van donar en un any, amb un total de 163 obertures. L'explosió d'obertures en 2021 es pot explicar a causa de la quantitat d'inauguracions previstes per a 2020, que van haver de retardar-se un any degut a la pandèmia.
El 2022 es van donar 114 obertures, una xifra una mica menor que en 2021, però que segueix amb la tendència de creixement. Aquests 114 allotjaments nous van suposar l'addició de 8.141 habitacions al parc d'allotjament espanyol.
Pel que fa als destins, la província d'Espanya amb un major nombre d'obertures en 2022 va ser Madrid, amb 18 allotjaments nous i 1.933 habitacions. D'altra banda, el grup Hyatt va liderar les inauguracions amb la inauguració del ‘Dreams Calviá Mallorca’ (4E-391); el primer hotel a Espanya i a Europa d'aquesta marca d'hotels vinculada al luxe.
Finalment, l'arribada de nous operadors en el mercat hoteler espanyol demostra, una vegada més, l'auge dels establiments que ofereixen una experiència holística que va més enllà de l'hospitalitat. És el cas de 'UMusic Hotels', 'Beaumier' i la marca 'Zel'.
La cadena 'UMusic Hotels', empresa conjunta de la companyia musical Universal Music Group i la inversora Dakia O-Ventures, ha triat Madrid com la ubicació per a la inauguració del "UMusic Hotel Madrid", que forma part d'una cadena d'hotels immersius i experiencials inspirats en la música.
D'altra banda, la cadena hotelera francesa 'Beaumier', ha adquirit l'hotel "Petunia" a Sant Josep de sa Talaia (Eivissa), marcant així la seva entrada en el mercat espanyol. Beaumier compta ara amb un total de 9 establiments, vuit dels quals es troben en diferents parts de França, amb una ubicació preferent en zones naturals.
Meliá Hotels Group, cadena líder nacional, ha anunciat la seva nova marca "Zel" en col·laboració amb el tennista Rafael Nadal. Aquesta marca d'impacte mediàtic se centrarà en una experiència lifestyle experiencial, amb una categoria de 4 Estrelles Superior, i pretén tenir 20 establiments a tot el món en els pròxims 5 anys.
Conclusió
En aquesta publicació hem repassat les 10 dades més rellevants de l'últim informe sobre l'estat del sector hoteler espanyol 2023. No obstant això, pots obtenir una versió més detallada descarregant l'informe complet: